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Casares

Entre los platos típicos del pueblo malagueñó de Casares, se citan la sopa casareña y el conejo a la montaña.


En el año 61 a. C., Julio César, de quien se deriva el nombre de la ciudad, utilizó los famosos baños de la Hedionda, (aguas sulfurosas) para curar la enfermedad hepática que padecía. Sus propiedades curativas se hicieron famosas en toda Roma.

 

Sobre un cerro de la Sierra Bermeja, limitando con Cádiz,  despliega su blancura este lugar de Andalucía, imagen recurrente en muchas de las promociones turísticas de aquella región.

Tengo programado un viaje hacia esos pueblos de luz blanca, con calles empinadas y estrechas. Cuando lo haga, mi hartaré de hacer fotos para recuperar el tiempo perdido. Porque, aunque sea una metáfora, aquel sol y la tranquilidad de aquellas casas encaladas, debe romper muchas de las angustias que padecemos en las grandes ciudades. El penúltimo fin de semana del mes de mayo se celebra la Romería de la Virgen del Rosario y en el mes de Julio se celebra un Mercado medieval. Los viajeros pueden adquirir aquí artículos de esparto para el recuerdo, también bordados, cerámica, joyería, talla de madera y vidrio.

El notario Blas Infante, considerado como "Padre de la Patria Andaluza" por el Parlamento de Andalucía y el Congreso de los Diputados, nació en esta ciudad el 5 de julio de 1885, en el seno de una familia adinerada.

Cuaderno de anotaciones

Provincia: Málaga.
Comarca: Costa del Sol.
Distancia: 104 km a Málaga.
Población (2013): 5754 hab.
Población (2019): 6120 hab.
Altitud: 435 msnm
Gentilicios: Casareño/ ña. 

Títulos y menciones

Casares tiene la denominación de Pueblo Colgante.
En este término se encuentra el Paraje Natural Karst de la Utrera, con numerosas cuevas, simas y abrigos. 



Para saber más:
Wikipedia
Sitio web http://www.casares.es

Imagen: Jaycross en Wikipedia


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